Bu lezzetli baharatların dansı, diyet biftek ile zenginleştirilmiş renkli sebzelerden oluşan sağlıklı bir öğün. Farklı baharatlar ve taze sebzelerin bir araya geldiği bu tarif, hem damak tadınıza hitap eder hem de sağlığınızı korur. Zengin protein içeriği ve vitamin deposu sebzeleriyle sağlıklı beslenmek isteyenlerin favorisi olacak. Hızlıca hazırlayıp, sevdiklerinize sunabileceğiniz bu pratik tarif ile sofralarınızı renklendirin.

Tarife Giriş

Baharatların Dansı: Diyet Biftekli Sebze Sauté, sağlıklı ve hızlı bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. İnce dilimlenmiş diyet biftek, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla marine edilir. Renkli sebzeler, arzu edilen baharatlarla birlikte sote edilir ve biftekle birleştirilerek muhteşem bir lezzet uyumu sağlanır. Hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap eden bu yemek, pratikliği ile de dikkat çekmektedir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gr
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gr diyet biftek
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Öncelikle biftekleri ince dilimler halinde kesin ve bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edin.
• Marine olmuş biftekleri bir kenara alın.
• Renkli sebzeleri doğrayın; ardından bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Tavaya önce doğranmış sebzeleri ekleyin, biraz soteleyin.
• Sebzeler yumuşadıktan sonra marine ettiğiniz biftekleri ilave edin.
• Her şey iyice pişene kadar karıştırarak sotelemeye devam edin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Bu tarifi hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, bifteklerin marine edilme süresidir. Bifteklerin yumuşak olması için en az 20 dakika marine edilmesi önerilir. Ayrıca, sebzelerin taze olması lezzetini artıracaktır. İsterseniz sebzeleri istediğiniz çeşitlerle değiştirebilir, damak zevkinize uygun şekilde özelleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında kepekli pirinç, bulgur pilavı veya taze bir yeşil salata ile servis edebilirsiniz.