Lezzetli ve sağlıklı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek olan Bademli ve Yaban Mersinli Chia Tohumlu Puding tarifi, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlığınıza dost olacak bir tariftir. Chia tohumları, omega-3 yağ asitleri ve lifle dolu, yaban mersinleri ise antioksidanlarla zengindir. Bu tarifte bademlerin çıtırlığı ve yaban mersinlerinin ferahlığı bir araya gelerek harika bir kombinasyon oluşturur. Hem kolay hazırlanabilir olması hem de besleyici içeriği ile bu tatlı, kahvaltılarınızda veya hafif atıştırmalık olarak tüketmek için ideal bir seçimdir.

Tarife Giriş

Bademli ve Yaban Mersinli Chia Tohumlu Puding yapmak oldukça basit. Öncelikle chia tohumlarını sütle karıştırarak bir gece bekletin. Ertesi gün badem, yaban mersini ve tatlandırıcıları ekleyin. Puding kıvamına gelen karışımı bardaklara paylaştırdıktan sonra üzerini özellikle taze meyvelerle süsleyin. Sağlıklı, besleyici ve lezzetli bu puding, hem gözlerinizi hem de damak tadınızı şımartacak.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 12 saat 10 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 1/2 su bardağı chia tohumu
• 2 su bardağı badem sütü
• 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1/2 su bardağı taze yaban mersini
• 1/4 su bardağı doğranmış badem
• 1/2 tatlı kaşığı vanilya özütü

Yapılışı

• Chia tohumlarını badem sütü ile bir kapta karıştırın.
• Bal veya akçaağaç şurubu ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın.
• Karışımı buzdolabına koyun ve en az 12 saat bekletin.
• Servis yapmadan önce karışıma yaban mersinlerini ve doğranmış bademleri ekleyin.
• Pudingi kaselere veya bardaklara dökün ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

Püf Noktaları

Chia tohumları, sıvı ile buluştuğunda şişerek jöle kıvamına gelir. Bu yüzden yeterince bekletmek çok önemlidir. İsterseniz, pudinginizin üzerine hindistan cevizi rendesi veya başka taze meyveler ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, tatlandırıcı olarak tercih ettiğiniz şeker alternatifiyle pudinginizi kişiselleştirerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu puding, granola, taze meyve dilimleri veya kuruyemişlerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında bir fincan yeşil çay ile eşlik ettiğinizde hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.