Hafif ve besleyici bir öğün arıyorsanız, bu Izgara Somon Salatası tam da ihtiyacınız olan şey! Taze malzemelerle hazırlanan bu yemek, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengindir. Izgara somon, taze sebzeler ve lezzetli bir sos eşliğinde sunulan bu salata, hem göz dolduruyor hem de damaklarda harika bir tat bırakıyor. Hem hızlı hem de kolay bir yemek arayışındaysanız, bu tarif mükemmel bir seçim.

Tarife Giriş

Izgara Somon Salatası, taze sebzelerle dolu, hafif bir salata arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Öncelikle somonu ızgarada pişirip, ardından bir araya getireceğiniz yeşillikler ve sos ile lezzetlendireceksiniz. Kıtır kıtır marul, domates, salatalık ve avokado gibi malzemelerle hazırlanan bu salata, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 400 gram somon filetosu
• 200 gram marul
• 100 gram cherry domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet avokado
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• tuz ve karabiber

Yapılışı

• Somon filetolarını zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edin. Yaklaşık 10-15 dakika dinlendirin.
• Izgarayı ısıtın ve somonları her iki tarafı 5 dakika pişirin.
• Bu arada marulu, domatesleri ve salatalığı doğrayın. Avokadoyu dilimleyin.
• Izgara somon hazır olunca, sebzeleri bir servis tabağına yerleştirip üstüne somonları ekleyin.
• Limon suyu ve zeytinyağı ile hazırladığınız sosu üzerine gezdirin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Somonun en iyi lezzete ulaşması için ızgaranın iyi bir şekilde ısınmış olması gerekir. Marine süresini abartmamaya özen gösterin, aksi takdirde somon kuruyabilir. Salatanızı sunmadan önce sosunu hazırlayın ve varsa taze otlar ekleyerek lezzetini artırın. İsteğe göre farklı sebzeler ya da malzemeler ekleyerek salatanızı çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatanın yanında tam tahıllı ekmekler veya kinoa pilavı iyi gidebilir. Ayrıca buz gibi bir beyaz şarap ile mükemmel bir kombin oluşturur.