Metabolizmayı hızlandıran bu detoks çorbası, sağlığınıza sağlık katmak için ideal bir seçenektir. Taze sebzelerle hazırlanan bu besleyici çorba, hem kilo kontrolüne yardımcı olur hem de sindirim sisteminizi destekler. Antioksidan zengini malzemeleriyle gün boyu enerji dolu hissetmenize yardımcı olurken, lezzetiyle de damak zevkinizi tatmin edecek. Sağlıklı yaşam tarzınızı destekleyecek bu tarifi keşfedin!

Tarife Giriş

Detoks çorbası, sebzelerin birleşimi ile hazırlanarak hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Ispanak, kereviz, brokoli ve yeşil biber gibi taze malzemeler, zengin mineral ve vitamin kaynakları ile çorbanın besin değerini artırır. İçeriğinde yer alan baharatlarla tatlandırılan bu çorba, kolay yapımı ile hem hızlı bir öğün hem de besleyici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı ıspanak
• 1 adet kereviz
• 1 su bardağı brokoli
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı sebze suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Yapılışı

• Ispanak, kereviz, brokoli ve yeşil biberi temizleyip ince doğrayın.
• Soğan ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın.
• Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Doğranmış sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• Sebze suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin.
• Baharatları ekleyin ve karıştırın, ardından çorbayı ocaktan alın.
• İsteğe bağlı olarak blendarla pürüzsüz hale getirin ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Çorbanızın lezzetini artırmak için kullanacağınız sebzelerin tazeliğine dikkat edin. İster sebze suyu ister evde yapacağınız et suyu ile yapabilirsiniz. İçerisindeki baharatları damak zevkinize göre artırabilir ya da azaltabilirsiniz. Ayrıca arzu ederseniz çorbanızı yeşil limon suyu ile tatlandırarak tüketebilirsiniz. Her zaman taze ve organik sebzeleri tercih etmek, çorbanızın besin değerini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu detoks çorbası, kepekli ekmek ya da salata ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Yanında yoğurt veya limon dilimleri ile daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.