Fırında sebzeli tavuk göğsü, sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek seçeneği olarak öne çıkıyor. Tavuk göğsünün yanında renkli sebzelerle birlikte pişirilmesi, hem göz alıcı bir sunum hem de damak tadınıza hitap eder. Hem pratik hem de besleyici bir tarif arayışındaysanız, bu tarife mutlaka göz atmalısınız.

Tarife Giriş

Bu lezzetli fırında sebzeli tavuk göğsü tarifi, besin değeri yüksek sebzeler ile zenginleştirilmiş hafif bir ana yemek. Tavuk göğsü, zeytinyağı, limon ve baharatlar ile marine edilirken, renkli sebzelerle birlikte fırında pişiriliyor. Servis edildiğinde hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile birlikte bir kabın içinde marine edin ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
• Havuç, kabak, kırmızı biber, soğan ve sarımsağı doğrayın.
• Marinelenmiş tavukları bir fırın tepsisine alın, doğradığınız sebzeleri tavukların etrafına yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkan yemeği 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuğun marine edilmesi, hem lezzet hem de yumuşaklık açısından oldukça önemlidir. Marine süresini en az 30 dakika tutun; böylece tatlar derinleşir. Sebzeleri tavukların üzerinde fırınlamadan önce zeytinyağı ile harmanlamak ve tuz eklemek, lezzeti artırır. Ayrıca, farklı sebzelerle denemeler yaparak damak tadınıza uygun versiyonlar oluşturabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında pilav, bulgur veya bir yeşil salata ile servis edilebilir.