Fırında Tavuk Göğsü ve Quinoa, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Tavuk göğsünün yumuşaklığı, besleyici quinoa ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, protein açısından zengin olup, diyetinize mükemmel bir katkı sağlar. Kolay hazırlanışı ve hızlı pişmesi ile yoğun günlerinizde bile hızlıca hazırlayabileceğiniz bir öğün sunar.

Tarife Giriş

Fırında Tavuk Göğsü ve Quinoa, sağlıklı malzemelerle yapılan, besleyici ve doyurucu bir ana yemektir. Tavuk göğsü fırında narin bir şekilde pişirilirken, quinoa hafif baharatlarla lezzetlendirilir. Tam bir enerji kaynağı olan bu tarif, enfes bir salata ile birlikte servis edilerek şık bir sunum sağlar. Özellikle haftalık yemek hazırlığı için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gr
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü (150 gr)
• 1 su bardağı quinoa (200 gr)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 adet limon suyu
• 2 su bardağı sebze suyu
• 1 avuç taze maydanoz (doğranmış)
• 1/2 su bardağı cherry domates (halka kesilmiş)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü zeytinyağı, tuz, karabiber ve paprika ile marine edin ve en az 15 dakika bekletin.
• Fırını 200 dereceye (fanlı) önceden ısıtın.
• Quinoa'yı sebze suyu ile birlikte kaynatmaya başlayın ve ardından kısık ateşte 15 dakika pişirin.
• Marine edilen tavuk göğsünü fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
• Pişen tavukları fırından çıkararak 5 dakika dinlendirin, ardından dilimleyin.
• Quinoa'nın üzerine limon suyu, doğranmış maydanoz ve cherry domatesleri ekleyin, karıştırın.
• Tavuk dilimlerini quinoa salatasının üzerine yerleştirerek servis edin.

Püf Noktaları

Tavuk göğsünü marine etmek için daha fazla zaman ayırırsanız, lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, eğer dilediğiniz baharatlar var ise, tavuk göğsüne ekleyebilirsiniz. Quinoa’nın pişirme süresi boyunca üzerinde bir kapak bırakmayı unutmayın, bu sayede buharda daha iyi pişecektir. Salatanın yanında yoğurt sosu da iyi bir seçenek olabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yoğurt, yeşil salata veya hafif bir sos ile sunulması önerilir.