Yulaf ezmesi, fıstık ezmesi ve meyvelerle hazırlanan bu sağlıklı kurabiyeler, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Gülümsetecek tatları ve doğal içerikleriyle bu kurabiyeler her yaştan bireye hitap eder. Hem sağlıklı hem de pratik olan bu tarifle sevdiklerinize özel bir ikram hazırlamanın keyfini çıkarın.

Tarife Giriş

Fıstık ezmeli ve meyveli yulaf kurabiyeleri, lezzetli ve sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan pratik bir tarif. Yulaf ezmesi, fıstık ezmesi ve tercih ettiğiniz taze veya kuru meyvelerle hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem enerji verici hem de besleyici özellikleri ile çocuklar ve yetişkinler için ideal bir atıştırmalık seçeneğidir.

• Posiyon: 8-10 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
• 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 1/2 su bardağı doğranmış meyveler (örneğin muz, elma veya kuru üzüm)
• 1/2 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180°C (350°F) sıcaklığa ısıtın.
• Bir kapta yulaf ezmesi, fıstık ezmesi, bal ve vanilyayı karıştırın.
• Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Kuru malzemeleri yavaşça ıslak karışıma ekleyin, ardından doğranmış meyveleri ekleyin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye koyun.
• Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin, üzeri hafif altın rengi olmalıdır.
• Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını istiyorsanız, pişirme süresini biraz daha kısaltabilirsiniz. Kullanacağınız meyveleri dilediğiniz gibi değiştirebilir, fındık veya ceviz ile zenginleştirebilirsiniz. Fıstık ezmesi miktarını damak tadınıza göre artırabilir ya da azaltabilirsiniz. Saklama esnasında hava almayacak bir kapta muhafaza ederseniz, tazeliğini uzun süre koruyacaktır. Ayrıca bu tarif glütensiz unlarla da yapılabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, bir fincan sıcak çay veya süt ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında yoğurt veya meyve salatası ile serinletici bir atıştırmalık haline getirilebilir.