Çilekli ve yoğurtlu parfe, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek. Taze çileklerin yoğurtla birleşimiyle hazırlanan bu tarif, hem düşündürücü hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak dikkat çekerken, sağlıklı beslenmeyi de ön planda tutar. Çilekli ve yoğurtlu parfe, sadece tatlı ihtiyacınızı karşılamakla kalmaz, aynı zamanda vitamin dolu içeriği ile de besleyici bir atıştırmalık olur.

Tarife Giriş

Hafif çilekli yoğurt parfesini yapmak oldukça pratik. Öncelikle taze çilekleri yıkayıp doğrayarak sade yoğurtla karıştırıyoruz. Ardından, karışımı tabaklara veya bardaklara kat kat yerleştiriyoruz. İsterseniz granola ya da fındık ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Son aşamada, parfenizin üzerine biraz daha çilek ve yoğurt ekleyerek soğuması için buzdolabında bekletiyoruz. İşte, serinletici ve sağlıklı tatlınız hazır!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 400 gram taze çilek
• 500 gram yoğurt
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 paket vanilin
• Granola (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Çilekleri iyice yıkayın ve doğrayın.
• Bir kasede yoğurdu, balı ve vanilini karıştırın.
• Hazırlanan yoğurt karışımını bardaklara veya tabaklara katmanlar halinde yerleştirin.
• Her katmanın arasına doğranmış çilek ekleyin.
• Üzerine granola serpiştirerek zenginleştirin (isteğe bağlı).
• Hazırladığınız parfe'yi en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
• Soğuduktan sonra taze çileklerle süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Çilekli ve yoğurtlu parfenizi hazırlarken, yoğurdun taze ve doğal olmasına dikkat edin. Bal yerine tatlandırıcı olarak başka bir alternatif kullanabilirsiniz. Ayrıca, çileklerin taze olması, tatlının lezzetini artırır. İsterseniz içerisine fındık veya ceviz de ekleyerek daha kıtır bir yapı kazanmasını sağlayabilirsiniz. Parfenizin daha uzun süre soğuk kalması için servis etmeden önce bir süre daha buzdolabında bekletmek faydalı olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu parfe, yanında bir dilim limonlu kek veya buzlu bir limonata ile harika bir uyum sağlar.