Şekersiz ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olan Hindistan cevizi ve chia tohumlarıyla hazırlanan bu puding, hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hem de besleyici bir alternatif sunacak. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, yıl boyunca tüketebileceğiniz sağlıklı bir tatlı seçeneği arayanlar için idealdir. Chia tohumlarının zengin lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlarken, Hindistan cevizi sütü ile de muhteşem bir lezzet sunar.

Tarife Giriş

Hindistan Cevizli Chia Tohumlu Puding, sadece birkaç malzemeyle kolayca hazırlanabilen sağlıklı bir tatlıdır. Chia tohumları, Hindistan cevizi sütü, vanilya ve isteğe bağlı olarak biraz kakao ile zenginleştirilen bu tarif, gece boyunca buzdolabında dinlendirilir. Kahvaltıda ya da atıştırmalık olarak tüketilebilecek bu puding, masum bir tatlı arayanlar için harika bir alternatiftir. Vegan ve glütensiz bir tarif olması nedeniyle sağlık bilincine sahip herkes tarafından tercih edilebilir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 10 dakika (+4 saat dinlendirme süresi)
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150
• Kalori: 150

Malzemeler

• 200 ml Hindistan cevizi sütü
• 50 g chia tohumu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 yemek kaşığı kakao tozu (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz
• Hindistan cevizi rendesi (süsleme için)

Yapılışı

• Hindistan cevizi sütünü bir kasede chia tohumları ile karıştırın.
• Vanilya özütü ve kakao tozunu ekleyin, karıştırın.
• Karışımı buzdolabında en az 4 saat veya gece boyunca dinlendirin.
• Servis yaparken, üzerini hindistan cevizi rendesi ile süsleyin ve isteğe bağlı olarak taze meyvelerle servis edin.

Püf Noktaları

Chia tohumları sıvı ile birleştiğinde jelleşme özelliğine sahiptir. Bu nedenle, pudinginizin yoğunluğunu ayarlamak için sütten ziyade daha fazla chia tohumu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tatlandırmak için bal veya agave şurubu eklemek isteyebilirsiniz. Pudinginizi farklı meyvelerle deneyerek çeşitli lezzetler oluşturabilirsiniz. Daha yoğun bir lezzet için, Hindistan cevizi sütü yerine badem veya soya sütü kullanmayı da deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze meyveler, granola karışımları veya fındıklar ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kahvaltılık mısır gevreği ile kombinleyerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz.