Hindistan Cevizli Yoğurt Parfe, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir alternatiftir. Hem ferahlatıcı hem de besleyici bir atıştırmalık olan bu tarif, taze meyveler ve yoğurt ile mükemmel bir uyum sağlar. Hindistan cevizinin zengin aroması, yoğurtla birleşerek tahinli bir lezzet ortaya çıkarır. Kolay hazırlanabilir olması, bu tarifi herkesin seveceği pratik bir seçenek haline getiriyor.

Tarife Giriş

Hindistan Cevizli Yoğurt Parfe, yoğurt, Hindistan cevizi, taze meyveler ve doğal tatlandırıcılar ile hazırlanan hafif ve sağlıklı bir tatlıdır. Yoğurdu, hindistan cevizi ile karıştırarak kat kat meyve ile servis ederek görselliği artırır ve tatlı bir alternatif sunar. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu tarif, serinleten özelliğiyle toplanmalarda ya da pikniklerde harika bir atıştırmalık olabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 400 gram yoğurt
• 100 gram rendelenmiş hindistan cevizi
• 2 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 2 adet muz
• 200 gram çilek
• 50 gram yaban mersini
• İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz (süslemek için)

Yapılışı

• Yoğurdu bir kasede alın ve rendelenmiş hindistan cevizi ile karıştırın.
• Karışıma bal veya akçaağaç şurubunu ekleyerek tatlandırın.
• Muzları halka halka doğrayın ve çilekleri dilimleyin.
• Bir şeffaf kap veya bardakta, önce yoğurt karışımını sonrada meyveleri kat kat yerleştirin.
• En üstüne kalan hindistan cevizini serpiştirin ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ile süsleyin.
• Soğutmak için 10 dakika buzdolabında bekletin ve ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Hindistan Cevizli Yoğurt Parfe yaparken, yoğurdun doğal ve süzme olmasına dikkat edin. Bu, tarifin kremamsı dokusunu artıracaktır. Meyve seçimini mevsime göre çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, yaz aylarında şeftali veya nektarin de ekleyebilirsiniz. Tatlandırıcının miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak daha sağlıklı bir versiyon elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu parfe, yanında taze sıkılmış meyve suyu veya soğuk bir bitki çayı ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yaz pikniklerinizde hafif bir tatlı alternatif olarak da sunabileceğiniz lezzetli bir seçenektir.