Izgara Tavuk ve Sebze Şişleri, hafif ve lezzetli bir yaz yemeği olarak öne çıkıyor. Bu tarif, sağlıklı beslenmeyi sevenler için mükemmel bir seçenek sunarak, her lokmada taptaze sebzelerin ve marinatlanmış tavuğun tadını duyuruyor. Siz de bu yemeği hazırlayarak sevdiklerinizle sağlıklı bir sofra oluşturabilir, yaz akşamlarınıza renk katabilirsiniz.

Tarife Giriş

Izgara Tavuk ve Sebze Şişleri, tavuk göğsü parçalarının sebzelerle bir araya gelerek şişe dizilmesiyle hazırlanıyor. Marine edilmiş tavuk ve taze sebzelerin ızgarada pişirilmesi, hem lezzet hem de görsellik açısından oldukça tatmin edici bir sonuç çıkarıyor. Öğle veya akşam yemeklerinde sunabileceğiniz bu şişler, aynı zamanda pikniklerde de mükemmel bir alternatif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 adet kabak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kabın içine alın.
• Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyip karıştırın. En az 30 dakika marine edin.
• Sebzeleri de büyük küpler halinde doğrayın ve tavukla karıştırarak bir süre bekletin.
• Marine edilen tavuk ve sebzeleri şişlere dizebilirsiniz.
• Tüm şişleri ızgarada veya mangalda, her tarafı iyice pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Izgara Tavuk ve Sebze Şişleri hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli noktalardan biri, tavuk göğsünü marine ederken en az yarım saat bekletmektir. Bu, tahmin edilen lezzeti iyice artıracak ve tavuğun daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, sebzeleri de mevsimine göre seçmek, yemeğin rengini ve lezzetini artıracaktır. Sebzelerin ızgarada pişerken çok fazla su bırakmamasına özen gösterin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli şişlerin yanında bulgur pilavı veya hafif bir yeşil salata oldukça iyi gider. Ayrıca, yoğurt veya bir sos ile servis etmek de uyumunu artıracaktır.