Izgara Tavuklu ve Sebzeli Salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tariftir. Bu salata, zengin protein içeriği ile besleyici olmasının yanında, taze sebzelerle dolu rengarenk görünümüyle de göz zevkine hitap eder. Özellikle yaz aylarında serinletici bir öğün olarak tercih edilirken, sağlıklı beslenme hedeflerinizle uyumlu bir seçenektir. Hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak doyurucu bir alternatif sunar.

Tarife Giriş

Izgara tavuk göğsü, taze sebzeler ve hafif bir sos ile hazırlanan bu salata, hızlı ve besleyici bir öğün arayanlar için ideal. Tavuklar ızgara üzerinde pişirilip, crispy bir doku kazanıyor ve taze yeşilliklerle harmanlanıyor. Limon, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan sos, salatanın lezzetini daha da artırıyor. Bu pratik tarif, sağlıklı yaşam tarzınıza uyum sağlayacak mükemmel bir alternatif sunuyor.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kcal

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet salatalık
• 1 su bardağı cherry domates
• 1/2 su bardağı mısır
• 4 dal taze soğan
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Tavuk göğsünü tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. Yaklaşık 15 dakika bekletin.
• Izgara tavasını ısıtın ve tavukları her iki tarafı ızgara izleri oluşana kadar pişirin. (Yaklaşık 7-8 dakika)
• İzgaradan aldığınız tavukları dilimleyin.
• Diğer sebzeleri (kırmızı biber, yeşil biber, salatalık, cherry domates) küçük küpler halinde kesin.
• Ayrı bir kapta, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın.
• Bir salata kasesine dilimlenmiş tavukları ve kesilmiş sebzeleri ekleyin.
• Üzerine sosu dökün ve karıştırın, ardından taze soğanları en üste ekleyin.
• Soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Izgara tavuklu salata yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar, tavukların önceden iyice marine edilmesi ve ızgarada mükemmel bir pişirme süresi. Tavuk göğsünüzün içine işlemiş baharatlar, yemeğe zengin bir tat katacaktır. Sebzeleri taze ve mevsiminde seçmek, lezzeti artırmada büyük rol oynar. Salatanızı daha da besleyici hale getirmek isterseniz, avokado veya nohut eklemeyi düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında tam buğday ekmeği veya sağlıklı bir smoothie ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca çeşitli peynirler veya yoğurt ile birlikte servis edilebilir.