Lezzetli ve sağlıklı bir beslenmenin anahtarı olan Izgara Tavuklu ve Izgara Sebzeli Salata, hem göz alıcı sunumu hem de besin değerleriyle ön plana çıkıyor. Bu tarif, taze sebzelerin ve marine edilmiş tavukların bir araya gelmesiyle oluşturulan hafif bir alternatif sunuyor. Akşam yemeklerinde ya da özel davetlerde sunabileceğiniz bu salata, hem formda kalmanıza yardımcı olur hem de damaklarınızı şenlendirir.

Tarife Giriş

Izgara Tavuklu ve Izgara Sebzeli Salata, taze yeşillikler ile birlikte marinanın lezzetlendirdiği tavuk ve sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan harika bir salatadır. Tavuklar ızgarada pişirilirken, sebzeler de hafifçe ızgarada kızartılır. Sonuç olarak, hem doyurucu hem de ferah bir yemek elde edilir. Sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 2 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• 200 gram karışık yeşillik (roka, marul, tere)
• 1 limon suyu

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini ince dilimleyin ve zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. En az 15 dakika bekletin.
• Kabak, biberler ve soğanı dilimleyin.
• Izgarayı ısıtın ve marineden çıkardığınız tavuk dilimlerini ızgarada her iki tarafını da pişirin.
• Ayrı bir ızgarada, sebzeleri de kızartın.
• Salata tabağınıza karışık yeşillikleri yerleştirin.
• Pişen tavuk ve sebzeleri yeşilliklerin üzerine ekleyin.
• Üzerine limon suyu sıkarak servis edin.

Püf Noktaları

Tavukları marine ederken, daha fazla lezzet katmak için bir gece önceden marinada bekletebilirsiniz. Sebzeleri ızgarada pişirirken, hafif bir şekilde tuzlayarak tatlandırmayı unutmayın. Salatanızı hazırladıktan sonra, limon suyu eklemeden hemen önce karıştırmak daha ferah bir lezzet sağlar. Ayrıca, taze otlar eklemek, salatanızın aroma ve lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu nefis salata, yanında tahıllı pilav, yoğurtlu sos veya taze içecekler ile servis edilebilir. Ayrıca, limonlu su veya buzlu çay ile harika bir uyum sağlar.