Lor Peynirli Lezzetli Omlet Tarifi
Tarife Giriş
Lor peynirli omlet, kahvaltılarınızda hızlıca hazırlayabileceğiniz, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Taze sebzelerin lezzetini ve lor peynirinin kremsi dokusunu bir araya getirerek, hem doyurucu hem de besleyici bir omlet elde etmeniz mümkün. Yalnızca birkaç malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu omlet, sabahlarınızı daha enerjik geçirmenize yardımcı olacak.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 150 gram lor peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 2 dal taze soğan, doğranmış
- 1/2 su bardağı ıspanak, doğranmış
Yapılışı
- Geniş bir kâsede yumurtaları kırıp tuz ve baharatları ekleyin, iyice çırpın.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
- Ispanakları tavaya ekleyin ve 1-2 dakika soteleyin.
- Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve karıştırın, ardından lor peynirini ekleyin.
- Omletin altı piştikten sonra, üzerini kapatıp birkaç dakika daha pişirin.
- İsteğe göre dilimler halinde kesip sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Lor peynirli omlet hazırlarken, lor peynirinin tazeliğine dikkat edin; taze peynir daha lezzetli bir tat ve iyi bir doku sağlar. Yumurtaların çırpılma aşamasında süt ekleyerek farklı bir tat katabilir, omletin daha kremsi olmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri her zaman kendi damak zevkinize göre değiştirebilir ve mevsiminde olanları kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Lor peynirli omletin yanında taze domates ve salatalık, çay veya kahve çok iyi gider.