Ton balığı ve fava fasulyesi salatası, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Besleyici öğeleriyle zengin, hafif ve ferahlatıcı bu salata, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir seçenektir. İçerdiği omega-3 yağ asitleri ve liflerle dolu fava fasulyesi, hem lezzetli hem de besleyicidir. Bu sağlıklı ve pratik tarifi deneyerek, hem damağınızı şenlendirin hem de enerji seviyenizi yükseltin.

Tarife Giriş

Bu ton balıklı ve fava fasulyesi salatası, lezzetli ve besleyici bir yaz yemeğidir. Fava fasulyesinin kremsi dokusu ile ton balığının tuzlu tadı harika bir uyum sağlıyor. Taze sebzeler ve zeytinyağı ile tatlandırılmış, sağlıklı bir öğün ya da atıştırmalık olarak ideal. Kolayca hazırlanabilen bu salata, hem görünümü hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı fava fasulyesi
• 1 kutu ton balığı (200g)
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Bir avuç maydonoz
• Bir tutam nar ekşisi (opsiyonel)

Yapılışı

• Fava fasulyelerini haşlayın ve biraz soğumasını bekleyin.
• Kırmızı soğanı ince ince doğrayın.
• Domatesi ve salatalığı küp şeklinde doğrayın.
• Soğuyan fava fasulyelerini, doğranmış sebzeler ve ton balığı ile karıştırın.
• Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
• İyice karıştırdıktan sonra, taze maydanoz ile süsleyin.
• İsteğe bağlı olarak nar ekşisi ekleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Salatanın lezzetinin artması için, ton balığını ve fava fasulyesini mideye daha iyi oturması için buzdolabında bir süre soğutabilirsiniz. Taze otlar ve sebzeler kullanarak, salatanızın besin değerini arttırabilirsiniz. Ayrıca, salata servisi sırasında nar ekşisi eklemek, tat dengesini zenginleştirir ve hoş bir asidite katar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata yanında taze ekmek, limonlu su veya soğuk beyaz şarap harika bir uyum sağlar.