Fırında bal kabağı ve havuçlu sebzeler, besleyici özelliği ile sofralarınızı süsleyecek. Hem sağlıklı hem de pratik bir yemek tarifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Dengeleyici sebze kombinasyonu ile zenginleştirilmiş bu tarif, özellikle vegan ve vejetaryen beslenenler için harika bir seçenek. Kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarife Giriş

Fırında bal kabağı ve havuç, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanarak muhteşem bir lezzet sunar. Özellikle kış aylarında sofralarınıza renk katacak bu sebzeler, hafif bir ana yemek ya da sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Sebzelerin yumuşaklığı ve doğal tatları, her damak zevkine hitap edecektir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 500 gram bal kabağı
• 300 gram havuç
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bal kabağını ve havuçları küp şeklinde doğrayın.
• Bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi birleştirin.
• Kesilmiş sebzeleri bu karışımla iyice harmanlayın.
• Sebzeleri fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Sebzeler yumuşayıp üzeri hafif kızarana kadar fırında tutun ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Yemeğinizi daha da lezzetli hale getirmek için, pişirme işlemi sırasında sebzelerin üzerine taze otlar ekleyebilir veya üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz. Ayrıca, fırında pişme süresini sebzelerin büyüklüğüne göre ayarlamayı unutmayın. Eğer daha gevrek bir doku isterseniz, pişirme süresini kısaltabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yoğurtlu sos, yeşil salata veya fırında tavuk gibi protein kaynakları ile sunum yapabilirsiniz.