Fırında Parmesanlı Brokoli ve Havuç, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir alternatif sunuyor. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarif, sebzeleri severek tüketmenin harika bir yolunu sunar. Fırında pişirilen brokoli ve havuç, parmesan peyniri ile buluşarak ağızda eriyen bir lezzet oluşturur. Akşam yemeklerinizi renklendirecek bu tarif, misafir sofralarınız için de ideal bir seçenek olacaktır.

Tarife Giriş

Fırında Parmesanlı Brokoli ve Havuç, besleyici sebzelerin fırında pişirilmesi ile yapılan pratik bir yemektir. Brokoliler ve havuçlar, zeytinyağı, sarımsak ve parmesan peyniri ile tatlandırılarak fırında altın rengini alana kadar pişirilir. Sonuç; hem sağlıklı hem de eşsiz bir lezzet! Hem ana yemeklerin yanında hem de atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, sunumu ile de göz dolduracak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 500 gram brokoli
• 300 gram havuç
• 50 gram parmesan peyniri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Bir miktar tuz ve karabiber

Yapılışı

• Brokoli ve havuçları yıkayıp, havuçları dilimleyin.
• Brokoliyi çiçeklerine ayırın.
• Bir karıştırma kabında zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi karıştırın.
• Brokoli ve havuçları bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
• Yağlı kağıt serili bir tepsiye sebzeleri yerleştirin.
• Üzerine rendelenmiş parmesan peynirini serpin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
• Piştikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında Parmesanlı Brokoli ve Havuç yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta sebzelerin taze olmasıdır. Taze brokoli ve havuç, yemeklerinizin lezzetini artırır. Ayrıca, parmesan peynirini fırında pişirdikten sonra ekleyerek daha iyi bir lezzet elde edebilirsiniz. Eğer daha yoğun bir tat isterseniz, fırında pişirme süresini uzatabilirsiniz; ancak sebzelerin fazla yumuşamamasına dikkat edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarife kızarmış tavuk, balık veya quiche gibi yemekler iyi gidebilir. Ayrıca, yanında yoğurtlu bir sos ile sunulursa muhteşem bir uyum sağlar.