Fırında Patates ve Domates Mücevheri, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçim. Bu nefis sebze yemeği; patatesin doyuruculuğu ile domatesin ferahlatıcı tadını buluşturuyor. Fırında pişirilerek hazırlanan bu tarif, hem göz alıcı rengi hem de harika aromasıyla sofralarınızı renklendirecek. Özellikle vejetaryen beslenme alışkanlığı olanlar için ideal bir seçenek olan bu yemek, sağlıklı beslenmeyi de destekliyor.

Tarife Giriş

Fırında Patates ve Domates Mücevheri tarifi, taze sebzelerin bir araya geldiği lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için idealdir. Patatesler, domatesler ve baharatlar fırında muhteşem bir şekilde pişirilir. Bu tarif, hem besleyici hem de kolay hazırlanabilir bir seçenektir. Sıcak servis edildiğinde, yanına ekmek ile muhteşem bir uyum yakalar. Misafirlerinizi etkilemek için ideal, doyurucu bir ana yemek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram patates
• 300 gram domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım su bardağı su

Yapılışı

• Patatesleri ve domatesleri küp küp doğrayın.
• Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Yeşil biberleri de halka şeklinde kesin.
• Bir kapta tüm malzemeleri, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı, fırın tepsisine yayın. Üzerine yarım su bardağı suyu ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika bekletin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Yemeği hazırlarken patateslerin iyice piştiğinden emin olun; böylece yemeğinizin kıvamı daha iyi olacaktır. Domateslerin olgun ve tatlı olmasına dikkat edin, bu yemeğin lezzetini artırır. Eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız, yemek pişerken üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri koyabilirsiniz. Son olarak, tarifteki baharatları damak zevkinize göre artırabilir ya da azaltabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında patates ve domates mücevheri, yanında yoğurtlu bir sos ve taze bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, dilimlenmiş rustik ekmek ile de sunulabilir.