Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, Fırında Peynirli Brokoli ve Ispanak Topları tarifi tam size göre! Bu tarif, sebzeleri lezzetli peynirle buluştururken, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. İster aperitif olarak tüketin, ister ana yemek yanında yan yemek olarak servis edin. Besin değeri yüksek bu lezzet, hatta çocuklar için de mükemmel bir sebze tüketme yöntemi olabilir.

Tarife Giriş

Fırında Peynirli Brokoli ve Ispanak Topları, sağlıklı sebzelerin peynirle birlikte harmanlanması ile hazırlanarak, çıtır çıtır bir atıştırmalık elde ediliyor. Brokoli ve ıspanak, rendelenmiş peynir ile karıştırılıp, baharatlar eklenerek şekillendiriliyor. Son olarak, fırında altın sarısı olana kadar pişiriliyor. Bu pratik tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 250 gram brokoli
• 200 gram ıspanak
• 100 gram beyaz peynir
• 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta un
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Yapılışı

• Brokoli ve ıspanağı iyice yıkayın, ardından küçük parçalar halinde doğrayın.
• Bir tencerede brokoliyi haşlayın, ardından süzün ve soğumaya bırakın.
• Soğuyan brokoli ve ıspanakları bir kasede birleştirin. Üzerine beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, yumurtalar, galeta unu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve ceviz büyüklüğünde toplar şekillendirin.
• Topları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Fırında Peynirli Brokoli ve Ispanak Topları tarifinde dikkat edilecek püf noktaları arasında, brokoliyi çok fazla haşlamamak ve içinde kullanılan peynirlerin kalitesine özen göstermek yer alır. Harcın kıvamını ayarlamak için galeta unu eklemeyi unutmayın, eğer çok kuru olursa biraz daha yumurta ekleyebilirsiniz. Ayrıca, fırında daha güzel kabarması için önceden ısıtılmış fırında pişirmek oldukça önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu sos, limon suyu, acılı dips sos veya zeytinyağlı marul salatası ile mükemmel bir uyum sağlar.