Fırında Sebzeli ve Tavuklu Güveç, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği seçeneği sunar. Farklı sebzelerin ve tavuk etinin bir araya gelmesiyle oluşan bu lezzetli yemek, hem külahlı hem de enerji dolu bir öğün arayanlar için ideal. Kolay hazırlanışı ile mutfakta fazla zaman harcamadan sağlıklı bir yiyecek isteyenler tarafından tercih edilmektedir.

Tarife Giriş

Fırında sebzeli ve tavuklu güveç, taze sebzeler ve marinelenmiş tavuk parçalarının birleşiminden oluşur. Öncelikle sebzeler doğranır ve tavuk parçaları ile harmanlanır. Ardından, baharatlar eklenir ve karışım bir güveç kabına yerleştirilerek fırına verilerek pişirilir. Sonuçta, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek elde edilir.

• Posiyon: 4-6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 45 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet kabak
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 su bardağı su veya tavuk suyu

Yapılışı

• Tavuğu küp küp doğrayın ve derin bir kaseye alın.
• Havuç, patates, soğan ve kabak gibi sebzeleri temizleyin ve doğrayın.
• Tavuk parçalarını, doğranmış sebzeleri, ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını, baharatları ekleyerek karıştırın.
• Karışımı bir güveç kabına yerleştirin ve üzerine suyu ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
• Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!

Püf Noktaları

Sebzeleri dilimleyip eklemeden önce, tavuğu marine ederseniz daha lezzetli olur. Ayrıca fırında pişerken üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak, yemeğin suyunun kaybolmamasını sağlayabilirsiniz. Baharatları damak tadınıza göre ayarlayarak, yemeği kişiselleştirebilirsiniz. Yemeğin yanına pilav ya da salata ile sunmak da harika bir fikir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemekte yanına pilav, yoğurt veya mevsim salatası iyi gidebilir.