Fırında Sebzeli Lazanya, hem göz alıcı sunumu hem de besleyici içeriği ile sofralarınızı zenginleştirecek bir tariftir. Ispanak, kabak, havuç gibi taze sebzelerin kat kat lazanya ile buluştuğu bu tarif, hem vejetaryen hem de sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenek sunar. Zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirilmiş sosu, her lokmada damaklarda muhteşem bir tat bırakır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzetli yemek, davet sofralarınıza da şıklık katacaktır.

Tarife Giriş

Fırında Sebzeli Lazanya, kat kat taze sebzeler ve lezzetli beşamel sosla hazırlanan doyurucu bir yemektir. Taze ıspanak, kabak, havuç, mozzarella peyniri ve lazanya yapraklarının bir araya geldiği bu tarif, hem besleyici hem de eğlenceli bir hazırlık süreci sunar. Fırında pişirildiğinde tüm malzemelerin aromaları muhteşem bir ahenkle birleşir, lezzetini kat kat artırır ve damakları şenlendirir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 200 gram lazanya yaprağı
• 150 gram mozzarella peyniri
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 150 gram ıspanak
• 200 ml beşamel sos
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Kabak ve havucu ince dilimler halinde kesin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, kabak ve havuçları ekleyip 5-7 dakika soteleyin.
• Ispanakları ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
• Büyük bir tepsiyi yağlayın, üst üste lazanya yapraklarını dizin.
• Üzerine sebze karışımını ve beşamel sosu ekleyin. Tekrar lazanya yaprağı ve peynir serpiştirin.
• Malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
• En üstte mozzarella peynirini koyun ve önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
• Fırından çıkarın, birkaç dakika bekletip dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında Sebzeli Lazanya yaparken, sebzeleri taze ve mevsiminde seçmeye özen gösterin. Daha fazla lezzet katmak için sebzeleri önceden közleyebilirsiniz. Ayrıca, beşamel sosu hazır almak yerine evde yapmayı tercih ederseniz, lezzetini artıracaktır. Lazanyayı fırından çıkardıktan sonra dinlendirmek, dilimleme sırasında daha düzgün bir şekilde kesilmesini sağlar. Yemeği servis ederken taze fesleğen yaprakları ile süslerseniz, hem görünümünü hem de lezzetini artırmış olursunuz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yeşil salata, yoğurtlu sos ya da balsamik sirke ile zenginleştirilmiş bir salata harika gidebilir.