Özel günlerinizi daha da özel kılacak bir tarifle karşınızdayız! Fırında pişirilen bu lezzetli tavuk yemekleri, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek. Başka bir yerde bulamayacağınız bir tat profili sunan bu fırın tavuk tarifi, herkesin beğenisini kazanacak. Hızlı, pratik ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için doğru adrestesiniz. Şimdi, bu tarifin detaylarına geçelim.

Tarife Giriş

Fırın tavuk, sebzelerle birlikte hazırlanarak daha sağlıklı hale getirilmiş, özel soslarla zenginleştirilmiş bir yemektir. Tavuklar, önceden marine edilerek lezzetini artırır. Fırında pişirilen tavuk, yumuşak dokusu ve eşsiz aromasuyla sofralarınızı süsleyecek. Yanında sunulacak garnitürlerle birlikte, hem gözlere hitap edecek hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 15 dakika
• Pişme Süresi: 1 saat
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 kg tavuk butu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 limon suyu
• 4 adet patates, dilimlenmiş
• 2 adet havuç, dilimlenmiş
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Tavuk butlarını bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika, ezilmiş sarımsak ve limon suyu ile marine edin ve en az 30 dakika dinlendirin.
• Fırını 200 dereceye (fanlı) ısıtın.
• Marine edilmiş tavukları bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Patates ve havuç dilimlerini tavukların etrafına yerleştirin, kekik ile baharatlayın.
• Tüm malzemelerin üzerine bir su bardağı su dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 60 dakika kadar pişirin, tavukların üzeri altın rengi alana kadar kontrol edin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Fırın tavuk yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli detay, tavukların marine süresinin yeterince uzun olmasıdır. Bu, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, fırında pişirme süresi boyunca tavukların kurumasını önlemek için belirli aralıklarla pişirme suyundan üzerine dökmeniz iyi sonuç verecektir. İster özel günlerde, ister günlük yemeklerinizde, bu tarif her zaman favoriniz olacak.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu fırın tavuk tarifinin yanında taze bir yeşil salata ve yoğurtlu mezeler harika bir uyum sağlar. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile de sunulabilir.