Rengarenk Sebzeli Noodle Kasesi
Tarife Giriş
Bu tarifte, patates, havuç ve brokoli gibi taze sebzelerle birlikte hazırlanan noodle'lar, hem doyurucu bir yemek hem de vitamin dolu bir seçenek sunuyor. Sebzeleri haşlayıp, noodle'lar ile bir araya getirdikten sonra üzerini sosla zenginleştirerek lezzetini artırabilirsiniz. Hızlı bir şekilde hazırlanan bu yemek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Vegan Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram noodle
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 150 gram brokoli
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 diş sarımsak
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Yapılışı
- Öncelikle noodle'ları paketin üzerindeki talimatlara göre kaynar suda haşlayın ve süzün.
- Patates ve havucu küp küp doğrayın, brokoliyi ise küçük parçalara ayırın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğradığınız sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
- Sonra patates ve havuçları ekleyin, biraz soteledikten sonra brokoliyi de ekleyip 5-7 dakika pişirin.
- Haşlanmış noodle'ları sebzelerin üzerine ekleyin ve soya sosunu ilave ederek iyice karıştırın.
- Baharatlarla tatlandırın, sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yemeğinizi daha da lezzetli hale getirmek için farklı sebzeler ekleyebilir, baharat çeşitliliğini artırarak kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Noodle'ları haşlarken tuz eklemeyi unutmayın, böylece daha lezzetli olacaklardır. Ayrıca, sunum esnasında üzerine kavrulmuş susam veya taze soğan serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu noodle kasesi, yanında bir dilim limon ve yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar.