Sağlıklı ve diyet dostu bir tarif arıyorsanız, renkli sebzeli quinoa salatası mükemmel bir seçenek! Besleyici quinoa, çeşitli sebzeler ve lezzetli soslarla birleştiğinde, sağlıklı bir öğle yemeği veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca, düşük kalorili ve yüksek lifli yapısıyla kilo kontrolüne yardımcı olur. Taze sebzeleri kullanarak istediğiniz kombinasyonu yapabilirsiniz.

Tarife Giriş

Renkli sebzeli quinoa salatası, quinoa ve taze sebzelerin sağlıklı bir birleşimidir. Öncelikle quinoa haşlanır ve soğutulur. Ardından domates, salatalık, biber gibi sebzeler doğranır ve bir kaseye eklenir. Limon suyu ve zeytinyağı ile lezzetlendirilir. Bu salata hem hafif hem de doyurucudur, sağlıklı yaşam tarzını destekler.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Dünya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı quinoa
• 2 su bardağı su
• 1 adet salatalık
• 2 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Quinoayı 2 su bardağı su ile haşlayın, ardından süzün ve soğumaya bırakın.
• Salatalık, domates ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.
• Soğuyan quinoa ve doğradığınız sebzeleri bir kaseye alın.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
• Servis etmeden önce birkaç dakika bekletin, böylece lezzetler bütünleşsin.

Püf Noktaları

Quinoa salatanızı kişisel tercihlerinize göre özelleştirebilirsiniz. Ekstra protein için haşlanmış nohut veya tavuk ekleyebilirsiniz. Sebzelerin tazeliğini koruması ve lezzetlerin bütünleşmesi için salatayı hazırladıktan sonra hemen tüketmeye çalışın. Ayrıca, salatanızı hazırladıktan sonra buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, humus, veya avokado dilimleri ile harika bir uyum sağlar.