Krema soslu sebzeli tencere yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Taze sebzelerin krema ile birleşimi, yemeğe zengin bir tat katarken, pratik hazırlanışı ile de mutfağınızda yer almayı hak ediyor. Hem vegan dostu hem de doyurucu olan bu tarif, sofralarınızı renklendirecek.

Tarife Giriş

Krema soslu sebzeli tencere yemeği, patates, havuç, brokoli ve bezelye gibi taze sebzelerin krema ile bir araya gelmesiyle hazırlanıyor. İlk olarak sebzeler pişirilir, ardından krema ve baharatlarla zenginleştirilir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunar. Tüm bu lezzetler bir tencerede buluşarak, kolay ve pratik bir yemekte hayat bulur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 2 adet büyük patates, doğranmış
• 2 adet havuç, dilimlenmiş
• 200 gram brokoli, çiçeklere ayrılmış
• 100 gram bezelye
• 200 ml sıfır yağlı krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Öncelikle, zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın.
• Doğranmış patates ve havuçları ekleyin, 5 dakika kadar soteleyin.
• Brokoli ve bezelyeleri ekleyin, sebzeleri yumuşayana kadar pişirin. (Yaklaşık 15 dakika)
• Krema, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kekiği ekleyin, karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.
• Yemek hazır olduğunda sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Bu yemeğin hazırlanmasında taze sebzeler kullanmak, lezzeti artıracaktır. Krema yerine yoğurt tercih ederseniz, daha hafif bir lezzete ulaşabilirsiniz. Baharatları damak zevkinize göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz. Ayrıca, yemeği fırında 10 dakika daha pişirerek üst kısımlarını hafifçe kızartabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze bir salata veya yoğurtlu sos ile servis edebilirsiniz.