Sahur sofralarının vazgeçilmez lezzeti Menemenli Sucuk Güveç, zengin içeriği ve kolay hazırlanışı ile sofralarınıza renk katacak. Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bu yemek, sucuk ve menemenin birleşimi ile unutulmaz bir tat sunuyor. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif sayesinde, sevdiklerinizle keyifli bir sahur deneyimi yaşayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Menemenli Sucuk Güveç tarifi, lezzetli sucuklar, taze domatesler, biberler ve yumurtalarla hazırlanan muhteşem bir yemektir. Öncelikle sucuklar tavada kavrulur, ardından sebzeler eklenir ve en son yumurtalar ile harmanlanır. Güveçte pişireceğiniz bu tarif, hem göz alıcı hem de doyurucu bir sahur için ideal.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram sucuk
• 3 adet yumurta
• 2 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Sucuğu dilimleyin ve zeytinyağında hafif kavurun.
• Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
• Doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın, domateslerin suyunu salmasını bekleyin.
• Baharatları ekleyin ve karıştırın.
• Yumurtaları kırın ve hafif karıştırarak pişirin.
• Tüm malzemeleri güveçte 10 dakika kadar pişirin.

Püf Noktaları

Menemenli Sucuk Güveç yaparken, sucukların kalitesi çok önemlidir. İyi bir sucuk seçimi yemeğinizin lezzetini artırır. Ayrıca, domateslerin ve biberlerin taze olması da yemekteki tatların ön planda olmasını sağlar. Yumurtaları eklerken fazla karıştırmamaya özen gösterin, böylece yemeğin dokusu daha iyi olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze pide, yoğurt veya çay ile harika bir uyum sağlar.