Lavaş Döneci, Türkiye'nin en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Dışarıda keyifle yenilen bu lezzetli dürüm, taze lavaşın içine yerleştirilen çeşitli malzemelerle hazırlanır. Hem doyurucu hem de pratik bir seçenek olan lavaş döneci, piknikler, partiler veya hızlı bir öğle yemeği için mükemmel bir alternatiftir. İçindeki malzemelerle zenginleştirilebilir ve herkesin beğeneceği bir lezzet ortaya çıkarılabilir.

Tarife Giriş

Lavaş döneci yapmak oldukça kolay ve pratik bir süreçtir. Öncelikle, taze lavaşı hazırlayın ve ardından içine seçtiğiniz malzemeleri yerleştirin. Genellikle tavuk, et, sebze ve soslar ile zenginleştirilir. Tüm malzemeleri bir araya getirip lavaşı sararak lezzetli bir dürüm elde edin. Bu tarif, hem hızlı hem de doyurucu bir seçenek sunarak, farklı tatlarla zenginleştirilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet taze lavaş
• 200 gram tavuk göğsü (ızgara yapılmış)
• 100 gram marul
• 100 gram domates (diced)
• 50 gram turşu
• 50 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı acı biber sosu

Yapılışı

• Tavuk göğsünü ızgara yaparak ince dilimler halinde kesin.
• Taze lavaşı düz bir yüzeye serin.
• Lavaşın ortasına marul, domates, turşu ve beyaz peyniri yerleştirin.
• Izgara tavuk dilimlerini ekleyin.
• Yoğurdu ve acı biber sosunu malzemelerin üzerine dökün.
• Lavaşı yan kenarlarından kapatıp, rulo şeklinde sarın.
• Gerekiyorsa doyurucu bir sunum için ortadan ikiye kesin ve servis edin.

Püf Noktaları

Lavaş döneci yaparken malzemeleri çeşitlendirmek için kızarmış sebzeler, pizza sosu veya farklı soslar eklemeyi düşünebilirsiniz. Taze ve kaliteli malzemeler kullanmak lezzetinizi artıracaktır. Ayrıca, döneci daha iyi sarmak için lavaşı hafifçe ısıtmayı unutmayın. Böylece lavaş daha yumuşak olur ve sarma işlemi daha kolay hale gelir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Lavaş döneciniz yanında patates kızartması, içecek olarak ayran veya soda ile servis edilebilir. Ayrıca, yanına bir mevsim salatası ekleyerek sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.