Yoğurtlu Semizotu Salatası, yaz aylarının vazgeçilmez ferahlatıcı lezzetlerinden biridir. Semizotunun taze ve hafif kıtırlığı, yoğurt ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu sağlıklı salata, hem besleyici hem de düşük kalorili olması sayesinde ideal bir öğle yemeği ya da atıştırmalık alternatifi sunar. Yemek tarifimiz, hem lezzeti hem de sağlığı bir arada sunarak, zevkli bir yemek deneyimi arayanlar için mükemmel bir seçenektir.

Tarife Giriş

Yoğurtlu Semizotu Salatası, taze semizotu, yoğurt ve çeşitli baharatlar ile hazırlanan hafif ve besleyici bir salatadır. Öncelikle, semizotları iyice yıkanır ve doğranır. Ardından, yoğurt ile karıştırılır ve üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz eklenir. Son olarak, isteğe bağlı olarak nar ekşisi veya baharatlarla zenginleştirilir. Hem göz alıcı hem de lezzetli bir salata ortaya çıkar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata, meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 300 gram taze semizotu
• 200 gram yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz (isteğe bağlı)
• Nar ekşisi (isteğe bağlı)
• Kuru nane (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Semizotlarını iyice yıkayın ve suyun süzülmesi için bir süzgeçte bekletin.
• Semizotlarını doğrayın ve geniş bir kaseye alın.
• Yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
• Zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ekleyin, tekrar karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak nar ekşisi ve kuru naneyi de ekleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Semizotu kullanmadan önce iyice yıkamak, herhangi bir kir veya kum kalıntısını gidermek için önemlidir. Yoğurtlu karışımın daha lezzetli olması için buzdolabında kısa bir süre bekletmek, tüm tatların daha iyi birleşmesini sağlar. Ayrıca, nar ekşisi ile farklı bir tat katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk veya balık, humus ve diğer meze çeşitleri ile harika bir uyum sağlar.