Türk mutfağının taze ve lezzetli salataları arasında yer alan renkli Türk salatası, hem sağlıklı hem de göz alıcı bir mezedir. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla harmanlanmış taze sebzelerle hazırlanan bu salata, öğünlerinizi zenginleştirirken, misafirlerinize de göz ziyafeti sunacak. Hem vegan hem de glütensiz olan bu salata, ferahlatıcı etkisiyle yaz aylarının vazgeçilmezi. Hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenektir.

Tarife Giriş

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan renkli salata, çeşitli sebzelerin taze bir şekilde kullanılarak hazırlandığı sağlıklı bir mezedir. Domates, salatalık, biber, soğan gibi malzemelerin yanı sıra yeşillikler ve özel soslar ile zenginleştirilen bu tarif, hem göze hem de damağa hitap eder. Salatanın hazırlanma süreci oldukça kolay ve pratiktir. Misafirleriniz için sunabileceğiniz etkileyici bir lezzet arıyorsanız, bu tarife göz atmalısınız.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 70 kcal

Malzemeler

• 2 adet orta boy domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet küçük soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı

• Domatesleri, salatalığı, yeşil ve kırmızı biberleri küp şeklinde doğrayın.
• Soğanı ince ince doğrayın ve maydanozu kıyın.
• Tüm sebzeleri bir kaseye alarak karıştırın.
• Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırıp, servis tabağına alın.
• İsteğe bağlı olarak üzerine taze nane veya dereotu ekleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Salatayı hazırlarken sebzelerin tazeliğine dikkat edin. Mümkünse organik sebzeler kullanarak lezzeti artırabilirsiniz. Salatanın sosunu hazırlamadan önce bütün sebzeleri doğru bir şekilde doğramaya özen gösterin. Eğer zamanınız varsa, salatayı servis etmeden önce buzdolabında 10-15 dakika bekletirseniz, malzemelerin lezzetleri birbirine daha iyi geçecektir. Ayrıca, ek olarak haşlanmış nohut ya da mısır da ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara et yemekleri, balık, pita ekmeği, humus ve zeytinyağlılar ile harika bir uyum sağlar.