Çayın yanına en uygun lezzetleri arıyorsanız, bu hafif ve lezzetli kurabiyeler tam size göre! Sağlıklı ve pratik bir atıştırmalık olan bu kurabiyeler, misafirlerinize sunabileceğiniz güzel bir alternatif. Hem hafif hem de damak çatlatan bu tarif, çay saatlerinizi renklendirecek. Ev yapımı kurabiyelerin tadı, hiçbir hazır üründe bulunmaz. Özellikle çay ile birlikte sunulduğunda herkesin beğenisini kazanacaktır.

Tarife Giriş

Bu tarif, çayın yanına yakışan hafif ve lezzetli kurabiyelerin nasıl yapılacağını adım adım anlatıyor. Öncelikle un, yağ ve şekerin karıştırılması ile başlanır. Ardından eklenen vanilya ve kabartma tozu ile hamur yoğrulur. Farklı şekillerde kesilip fırında pişirilen kurabiyeler, özellikle çayın yanında atıştırmalık arayanlar için harika bir çözümdür.

• Posiyon: 4-6 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 125 gram tereyağı
• 100 gram pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı süt
• İsteğe bağlı fındık veya fıstık

Yapılışı

• Öncelikle tereyağını bir kaba alıp yumuşatın.
• Pudra şekerini ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
• Üzerine vanilin, kabartma tozu ve sütü ilave edin.
• Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
• Hamur elde edince fındık veya fıstık ekleyin ve iyice karıştırın.
• Hamurdan küçük parçalar koparıp dilediğiniz şekilleri verin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve çay ile servis yapın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha güzel kabarması için unun kabartma tozu ile birlikte elenmesi önemlidir. Hamuru yoğururken çok fazla oymamalısınız çünkü bu kurabiyelerin gevrek olmasını engeller. Ayrıca, fırından çıkar çıkmaz kurabiyeleri birkaç dakika bekletirseniz, daha iyi bir dokuda olurlar. Hangi malzemeyi tercih ederseniz edin, kurabiyelerinizin lezzeti harika olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, yanına bir fincan çay, taze demlenmiş kahve veya hafif bir limonata ile mükemmel bir uyum sağlar.