Kurabiyeler, çay saatlerinin olmazsa olmaz bir parçasıdır. Hem lezzetli hem de pratik olan bu tarif, çay saatlerinizi renklendirecek. Arkadaşlarınızla yapacağınız çay sohbetleri için mükemmel bir ikram olacaktır. Farklı malzemelerle zenginleştirebileceğiniz bu kurabiye tarifi, misafirlerinizin kalbini çalacak! Önceden hazırlayıp dondurabileceğiniz bu kurabiyeleri her zaman elinizin altında bulundurabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu çay kurabiyesi tarifi, tereyağı, un, şeker gibi temel malzemelerle yapılmaktadır. Hamuru yoğurduktan sonra istediğiniz şekilleri vererek fırına veriyoruz. Dışı çıtır, içi yumuşak ve aromatik bir tat elde ediyoruz. Çay saatlerinizde veya kahvaltılarınızda tercih edebileceğiniz bu kurabiyeler, hazırlanması kolay ve kısa sürede pişiyor.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Dilediğiniz gibi çikolata parçaları, fındık veya ceviz

Yapılışı

• Öncelikle tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.
• Şeker ve yumurtayı bir kaba alıp iyice çırpın.
• Yumuşayan tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
• Aşama aşama unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
• Dilediğiniz malzemeleri ekleyip karıştırın.
• Hamurdan küçük parçalar koparıp şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri biraz soğutun, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Kurabiye hamurunu yaparken tereyağının tam olarak yumuşak olmasına dikkat edin, bu lezzeti artırır. Hamuru fazla yoğurmamaya özen gösterin, aksi takdirde kurabiyeler sert olabilir. İsterseniz hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı kurabiyeler de hazırlayabilirsiniz. Kurabiyelerin üzerine çikolata sosu dökerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, sıcak çay, filtre kahve veya süt ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında çeşitli reçellerle sunarak çeşitlendirebilirsiniz.