Fındıklı ve çikolatalı bu muhteşem kurabiyeler, damak tadınıza hitap edecek en lezzetli atıştırmalıklardan biridir. Mocha aromasıyla harmanlanmış beyaz ve koyu çikolatalardan oluşan bu özel tarif, özellikle çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir. Yapımı kolay olan bu kurabiyeleri hemen mutfağınıza davet edin ve sevdiklerinizle paylaşmanın tadını çıkarın!

Tarife Giriş

Çikolatalı ve fındıklı muhteşem kurabiyeler, yumuşak ve kıvamında bir dokuyla damaklarda iz bırakıyor. Fındık parçaları ile zenginleştirilen bu tarif, çikolatanın yoğun tadı ile birleşerek eşsiz bir lezzet sunuyor. Kurabiyeleri yapmak için gerekli olan malzemeler sadece birkaç basit adımı içeriyor. Fırınınızda pişirdiğinizde evinize yayılan o muhteşem aroma ile birlikte çay ve kahve eşliğinde harika bir atıştırmalık çıkartmış olacaksınız.

• Posiyon: 24 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 100 gram şeker
• 125 gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• 100 gram fındık (doğranmış)
• 100 gram sütlü çikolata (dilimlenmiş)
• 50 gram bitter çikolata (dilimlenmiş)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye (fanlı) ısıtın.
• Bir karıştırma kabında tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
• Un, kabartma tozu, vanilin ekleyerek homojen bir hamur elde edin.
• Doğranmış fındık ve çikolata parçalarını ekleyin ve spatula ile karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin ve servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin yumuşak kalması için pişirme süresine dikkat edin. Fırından çıkarırken hafif yumuşak olmalarını hedefleyin çünkü soğudukça sertleşecektir. Ayrıca, parçalanmış fındık yerine cevizi de tercih edebilirsiniz. Çikolataları dilediğiniz gibi çeşitlendirebilir, beyaz çikolata kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklarsanız, tazeliğini daha uzun süre korur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muhteşem kurabiyeler, özellikle kahve, çay veya soğuk süt ile harika bir uyum içinde olur. Ayrıca, yanında rengarenk meyve tabaklarıyla sunabilirsiniz.