Pratik ve lezzetli bazlamalar, özellikle kahvaltılarınızı şenlendirmek için ideal bir seçenektir. Un, yoğurt ve kabartma tozu ile hazırlanan bu tarif, hem yapımı kolay hem de sonuçlarıyla sizi memnun edecektir. Misafirlerinize ya da ailenize hızlı bir atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu bazlamalar, her yaştan insan için favori bir yiyecek haline gelecek. Sıcak sıcak servis edildiğinde, içindeki nefis tereyağı ve garnitürlerle harika bir lezzet sunar.

Tarife Giriş

Bu hızlı bazlama tarifi, sadece 20 dakikada hazırlanır ve pişirilir. Yumuşak dokusuyla kahvaltılarda, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Un, yoğurt, kabartma tozu ve tuz gibi basit malzemelerle evde kolayca yapabilirsiniz. Hazırladıktan sonra sıcak servis etmeniz oldukça önemlidir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Yoğurdu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
• Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve her parçayı yuvarlayarak açın.
• Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın ve bazlamaları pişirin.
• Her bir bazlamayı yaklaşık 5 dakika, altı altın rengini alana kadar pişirin.
• Sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Bazlama yaparken hamurun ne çok yumuşak ne de çok sert olmaması önemlidir. Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirmek gerekmez, anında açıp pişirmeye geçebilirsiniz. Tavayı iyi ısıttığınızda, bazlamalarınız daha güzel kabarır. Dilerseniz içerisine çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz, özellikle kekik, pul biber ya da sarımsak tozu çok iyi gidiyor.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Peynir çeşitleri, zeytin, domates ve biberle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanına içecek olarak çay veya ayran tercih edebilirsiniz.