Şekerli ve tuzlu muffin tarifimiz, kahvaltılarda veya çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Hem tuzlu hem de tatlı lezzetlerin bir arada bulunduğu bu muffinler, pratik yapılışıyla da size zaman kazandıracak. Farklı malzemelerle çeşitlendirilip zenginleştirilebilecek bu tarif, damak zevkinize uygun birçok alternatif sunuyor. Her lokmada lezzeti hissedecek, ailenizle birlikte keyif dolu anlar yaşayacaksınız. Sadece birkaç basit adımla hazırlanan bu muffinler, hem görünümüyle hem de tadıyla büyük beğeni toplayacak.

Tarife Giriş

Bu pratik şekerli ve tuzlu muffin tarifi ile hem tatlı hem de tuzlu bir lezzet deneyimi yaşayın. Harika bir kahvaltı alternatifi veya atıştırmalık olarak servis edebileceğiniz muffinler, yoğurt ve tereyağı ile zenginleştirilmiş hamuruyla yumuşacık bir dokuda. Üzerine ekleyeceğiniz çikolata parçaları ya da tuzlu peynir çeşitleri ile damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. İşte detaylı tarifi!

• Posiyon: 6-8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (tuzlu için)
• 1/2 su bardağı çikolata parçaları (şekerli için)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Bir kapta yumurtaları çırpın, üzerine süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
• Ayrı bir kasede un, kabartma tozu, şeker ve tuzu harmanlayın.
• Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyip karıştırın.
• Hamuru muffin kalıplarına dökün, tuzlu muffinler için beyaz peyniri, şekerli muffinler için çikolata parçalarını ekleyin.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Fırından aldıktan sonra birkaç dakika soğumasını bekleyin, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Muffinlerin yumuşak ve lezzetli olması için ununuzu elerseniz, hamurun daha kabarık olmasını sağlayabilirsiniz. İç malzemeleri seçerken, tuzlu muffin için farklı peynir çeşitlerini, şekerli muffin için de kuruyemiş veya kuru meyve eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca muffin kalıplarını yağlamayı unutmayın, böylece muffinleriniz kolayca çıkacaktır. Fırınınızı ısıtantan sonra muffinlerinizi yerleştirin; bu, güzel bir kabarma elde etmenize yardımcı olur. Ayrıca, muffinleri fazla pişirmemeye dikkat edin; düdüklü olduğunda dışarıdan kuruyabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muffinler, yanına bir fincan çay veya kahve ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca, taze meyvelerle veya yoğurt ile sunarak sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi oluşturabilirsiniz.