Fırında tavuk tarifleri, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanarak herkesin yapabileceği bir lezzet sunar. Fırında pişirilmiş tavuk, dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı ise yumuşak ve succulently pişer. Aile sofralarını renklendirmek ve misafirleri etkilemek için harika bir tercih olan fırında tavuk, her damak zevkine hitap eder.

Tarife Giriş

Bu fırında tavuk tarifi, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. Tavuk parçalarını özel baharatlar, zeytinyağı ve çeşitli sebzelerle harmanlayarak fırında pişiriyoruz. Bu süreçte tavuklar leziz, aromatik bir tada kavuşacak, sebzeler ise yumuşak bir dokuya sahip olacaktır. Sunumu oldukça şık ve iştah açıcı olan bu tarif, misafir sofralarınıza da ayrı bir hava katacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 45 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk butu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak

Yapılışı

• Fırını 200°C'ye ısıtın.
• Tavuk butlarını zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle bir kapta marinasyon yapın.
• Havuç, soğan, kırmızı biber ve sarımsağı doğrayıp tavuklarla birlikte fırın tepsisine yerleştirin.
• Tüm malzemelerin üzerine 1-2 yemek kaşığı daha zeytinyağı gezdirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
• Piştikten sonra 5 dakika dinlendirip, sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında tavuk yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, tavukların iyice marine edilmesidir. Bu, lezzetlerinin artmasını sağlayacaktır. Ayrıca, fırının iyi ısındığından emin olun; aksi takdirde tavuklar yeterince iyi pişmeyebilir. Yanında sunulan sebzelerin tercihleri ise tamamen zevkinize bağlıdır. Havuç ve biber yerine patates de kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında tavuk, yanında pilav, patates püresi veya taze bir salata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bir kadeh beyaz şarap da bu yemeği taçlandıracaktır.