Özel günlerde misafirlerinizi etkilemek ve damaklarında unutulmaz bir tat bırakmak istiyorsanız, sıcak tavuk salatası tarifimiz tam size göre! Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu salata, hem besleyici hem de göz alıcı görünümü ile sofralarınızı süsleyecek. Yapımı kolay ve hızlı olan bu salata, özel günlerin vazgeçilmezi haline gelecek. Tavuk, sebzeler ve özel sos bir araya gelerek mükemmel bir lezzet oluşturuyor.

Tarife Giriş

Sıcak tavuk salatası, marine edilmiş tavuk göğsü, taze sebzeler ve zengin sos ile hazırlanan nefis bir yemektir. Tavuk göğsü önce ızgarada pişirilir, ardından doğranmış sebzelerle harmanlanır. Üzerine hazırlanan özel sos ile lezzetlendiğinde, zarif bir sunuma hazır hale gelir. Bu tarif, davetlerinizin yıldızı olacak!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 2 dal taze soğan
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Tavuk göğsünü zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edin.
• Izgarayı ısıtın ve tavuk göğsünü iki tarafı da pişene kadar ızgara yapın.
• Pişen tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
• Salatalık, domates, yeşil biber ve taze soğanı doğrayın.
• Doğranan sebzeleri bir kaba alın ve üzerine tavukları ekleyin.
• Yoğurt ve limon suyunu karıştırarak sosu hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika bekletin.

Püf Noktaları

Tavuk göğsünün daha lezzetli olması için marinasyonu en az 30 dakika bekletmek önemlidir. Ayrıca, ızgara sırasında tavukları sık sık çevirirseniz, dış yüzeyinin daha çıtır olmasını sağlayabilirsiniz. Salatanızı daha zengin hale getirmek için cevizi veya akçaağaç şurubunu da eklemeyi deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata yanında hafif bir beyaz şarap veya soğuk bir ayran ile mükemmel bir uyum sağlar.