Kahvaltılarınızı renklendirecek, her lokmada mutluluğu hissettirecek pankcake tarifimize hoş geldiniz! Bu hızlı ve pratik tarif, kahvaltılarınıza zengin bir tat katacak. Hafif yumuşak dokusu, leziz aroması ve üstüne ekleyeceğiniz malzemeler ile pankcake'ler, ailenizin vazgeçilmezi olacak. Aynı zamanda sağlıklı seçenekler arayanlar için de mükemmel bir alternatif sunuyor.

Tarife Giriş

Pankcake'ler, yumuşak, hafif ve lezzet dolu bir kahvaltı seçeneğidir. Un, süt, yumurta ve kabartma tozu gibi temel malzemelerle hazırlanan bu tarif, damak tadınıza hitap edecek tatlı ve tuzlu versiyonlar yaratmanıza olanak tanır. Kolayca hazırlanabilen pankcake'ler, sürpriz misafirleriniz için bile ideal bir atıştırmalık seçeneğidir. Yanında taze meyveler, bal veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 büyük yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• İsteğe bağlı: Vanilya özü

Yapılışı

• Öncelikle geniş bir kasede un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı birbirine yedirin.
• Islak karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Tava veya ızgarayı ısıtın, hafif yağlayın.
• Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve yüzeyinde kabarcıklar oluşuncaya kadar pişirin.
• Altı altın rengi olduğunda çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
• Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın ve pankcake'lerinizi sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Pankcake yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, hamurun aşırı çırpılmamasıdır. Aksi takdirde pankcake'ler sertleşir. Pişirme sırasında sıcaklığı iyi ayarlamak da önemlidir; tava fazla ısınırsa pankcake'ler dıştan yanar içten pişmez. Ayrıca, hamurunuzun içinde çikolata parçaları veya meyve eklemeyi unutmayın, bu lezzeti artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pankcake'lerinizi taze meyveler, bal, çikolata sosu veya akçaağaç şurubu ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında yoğurt veya dondurma ile sunmak da harika bir fikir.