Pizza şeklinde kolay ve hızlı börek tarifimiz, hem göz alıcı görünümüyle hem de içine koyacağınız malzemelerle damaklarınızı şenlendirecek. Hem atıştırmalık olarak hem de ana yemek olarak tercih edebileceğiniz bu börek tarifinde kullanılan yufkalar, pizzanın vazgeçilmez lezzetlerini en pratik şekilde sunuyor. En kolay malzemelerle hazırlayarak, özellikle kalabalık sofralarda herkesin beğenisini kazanacak bir lezzet elde edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Pizza şeklindeki bu börek tarifi, yufkanın içine pizza malzemeleri konularak yapılan pratik bir atıştırmalıktır. Yumurtalı iç harcı ve farklı sebzelerle zenginleştirilen börek, fırında altın rengi alana kadar pişirilir. Çocuklar ve misafirler için harika bir seçenek olan bu börek, hem görüntüsü hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 yaprak yufka
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 100 gram sucuk (veya salam)
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı

• Yufkaları tezgaha serin ve üzerine zeytinyağı sürün.
• İlk yufkanın ortasına rendelenmiş kaşar, doğranmış sucuk, biber ve domatesi yerleştirin.
• Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Yufkaların kenarlarını kapatın ve birleştirin.
• Bütün yufkaları pizza şekline getirin.
• Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Böreğin kabarık ve çıtır çıtır olması için yufkaların arasına zeytinyağı sürmeyi unutmayın. İç harcında kullanacağınız malzemeleri zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ayrıca, fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumasını bekleyin, böylece iç harcı daha iyi oturur. Dilerseniz yanına yoğurtla servis edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu börek, yanında yoğurt, yeşil salata veya ayran ile harika bir uyum yakalar.