Renkli Sebzelerle Mini Pizzalar
Tarife Giriş
Renkli sebzeli mini pizzalar, hamur tabanı üzerinde göz alıcı sebzelerle hazırlanan ve çocukların beğeneceği bir atıştırmalık çeşitidir. Öncelikle mini pizzanın hamuru hazırlanır ve üzerine domates sosu sürülerek dilediğiniz sebzeler serpiştirilir. Peynirle kaplanıp fırında pişirilen bu pizzalar, hem görsel olarak hem de tat olarak beğeni toplar. Hem sağlıklı hem de eğlenceli bu tarif, çocuklar için harika bir seçenek!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gr
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gr pizzalık un
- 100 ml su
- 10 gr yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gr domates sosu
- 100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet mantar
- 1/2 su bardağı mısır
- Baharat (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle mayayı su ile çözerek unun üzerine ekleyin ve yoğurun.
- Tuz ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Hamuru dinlenmeye bırakın (15 dk).
- Hamuru eşit parçalara bölün ve yuvarlayarak minik pizzalar şeklinde açın.
- Açtığınız hamurların üzerine domates sosu sürün.
- İstenilen sebzeleri (kırmızı biber, yeşil biber, mantar) doğrayıp pizzaların üzerine yerleştirin.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan pizzaları sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Pizzaların daha lezzetli olması için, sebzeleri fırına vermeden önce zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayabilirsiniz. Ayrıca, çocuklarınızın ilgisini çekmek için sebzeleri farklı şekillerde kesebilir veya pizzanın üzerine eğlenceli yüzler yapabilirsiniz. Hamuru daha yumuşak yapmak için suyu azar azar eklemeniz önemli. Mini pizzaları soğumadan servis etmek, daha lezzetli olmalarını sağlayacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Mini pizzaların yanında yoğurt, salata veya sebze çubukları ile servis edebilirsiniz.